橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人冬季喜欢吃的水果。橘子虽个头不大，但浑身是宝，橘肉、橘皮、橘核、橘络、陈皮(经炮制的橘皮)等都有一定的药用价值。

　　1、橘肉含水量高，能生津止渴，理气化痰，对食少、口淡、消化不良等症有帮助。

　　2、橘皮可清新口气，新鲜的橘皮具有理气化痰、健脾和胃等功效。将橘皮咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。另外，橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。不过，新鲜的橘皮一定要清洗干净，可以在清水中浸泡24小时，去掉表面杀虫剂等残留物。

　　3、橘核为橘的种子，性味苦、平，归肝经。有理气散结、止痛的功效，用于治疗疝气疼痛、睾丸肿痛及乳房结块等症。止痛时可以用橘核沏茶，3-5克即可，但是，注意孕妇不能服用。

　　4、橘络也就是橘的中果皮、内果皮之间的纤维束群，性味甘、苦、平，归肝、肺经，可行气通络、化痰止咳，中医用于治疗咳嗽、咳痰、胸胁疼痛等，可以直接泡水喝，也可以在煮粥的时候加点。

　　5、陈皮是晒干的橘子皮，以经年陈久者为佳，故称作陈皮。陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，功效理气健脾、燥湿化痰。陈皮可用来治疗脾胃气滞造成的纳呆、呃逆、脘腹胀满、恶心呕吐、泄泻，痰湿壅肺的咳嗽、咳白痰、胸闷气短等症。可以取适量陈皮泡茶、熬粥，在熬肉汤时加入陈皮可以起到去腥、解腻、增香的效果;但不建议自制陈皮使用，去正规药店购买相对来说比较安全。

　　吃橘子时应注意两个禁忌：

　　1.一次不能吃太多。橘子性温，多吃容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。如果一次性吃得过量，或者短期内摄入太多，皮肤也可能会变黄，不过也不必过于担心，停止食用后会慢慢好转。

　　2.服药时忌食橘子。我们都知道西柚汁与药物同服会引发不良反应，这是因为西柚中富含呋喃香豆素，可抑制人体内分解药物的酶活性，使得进入血液的药量倍增，导致治病药物过量。可以与药物发生类似反应的还有柑橘类水果及其果汁，例如柑橘、橙子、柚子等。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服药维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

　　中医科主任 王建设

　　王建设主任从事中医临床工作33年，擅长中医内科、中医妇科及疑难杂症的治疗，现任盐湖区人民医院中医科主任。1983年参加工作，先后工作于国营五四零九厂职工医院、盐湖区妇幼保健院，2014年4月作为特殊人才调入盐湖区人民医院组建中医科;1983年毕业于运城地区卫生学校中医专业，1988年进修于山西省中医研究所;发表多篇论文，其中2009年发表于《中医杂志》的“卵巢囊肿的辨治经验”论文被“全国方药量效关系与合理应用研讨会”正式录用，受邀参加大会交流;2015年被盐湖区人民医院评为十大标兵;2018年8月荣获“健康运城·感动人物”、“运城名医”荣誉称号。